Zwetschgenkuchen

Zutaten Für den Boden 180 g Mehl 80 g Butter 80 g Zucker ½ TL Backpulver 2 TL Vanillezucker 1 Ei ½ kg Zwetschgen eine Handvoll Mandelblätter Für die Streusel 75 g Mehl 50 g Zucker 50 g Butter Zubereitung Backofen auf 180° vorheizen. Aus Mehl, Butter, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Ei einen Mürbteig herstellen […]

Rübli-Torte

Zutaten 250g Karotten 25g Mehl 3 Zwieback (alternativ +75g Mehl) 300g gemahlene Mandeln (ggf. Haselnuss reinmischen) 1TL Backpulver 6-8 Eier 150g Zucker 50g Puderzucker 200g Puderzucker (für Glasur) 2Pk Vanillinzucker 1 Zitrone (Bio) Salz, Zimt, Kirschwasser, ggf. Marzipanmöhrchen od. Smarties Für den Teig Den Zwiebacke mit einem Nudelholz zerdrücken, mit 25g Mehl, dem Backpulver, Mandeln […]